ARTIKEL PENGOLAHAN KOPI | Tips Petani
cara basah dengan fermentasi basah Setelah biji tersebut melewati proses pencucian pendahuluan segera ditimbun dan direndam dalam bak fermentasi. Bak fermentasi ini terbuat dari bak plester semen dengan alas miring. Ditengahtengah dasar dibuat saluran dan ditutup dengan plat yang beriubanglubang.