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VALEUR – Innovation et tradition

Rôtimatin entre Innovation et tradition

La restauration ambulante a les mêmes caractéristiques que les activités fixes : authenticité des produits, design, innovation et fonctionnalité du matériel ambulant, respect des normes, qualité des services, de l’accueil, véritable carte menu pour ROTIMATIN.

Rôtimatin œuvre pour respecter ces règles, cette proximité sur les marchés Lyonnais.

Aller à la rencontre des habitants, proposer des produits label rouge.

C’est avant tout un engagement de sécurité, de qualité, une équipe d’indépendants amoureux de la cuisine, des relations humaines avec le sens du partage, véhiculant les mêmes valeurs, celle de la restauration, du plaisir de la « bonne table ».

RENCONTRE , PARTAGE , QUALITE et TRADITION sont nos maîtres mots


CONCEPT – une flotte innovante

La volonté du fondateur de Rôtimatin est de proposer des prestations de qualité . L’ensemble de la flotte Rôtimatin a été pensé, conçu pour répondre aux normes d’hygiène intégrant le respect de la chaîne du froid et du chaud, un point d’eau, une remorque réfrigérée et une table de préparation.

Tous ces points font la différence, gage de qualité et entrainant ainsi une véritable fidélisation de la clientèle.

HYGIENE & VIE – Respect et qualité



Tous , nous souhaitons manger bien, parfois et hélas vite et dans un coût raisonnable, mais tous, nous souhaitons que soit préservé le bon et le naturel.

C’est ce à quoi veille ROTIMATIN

La question de l’alimentation est primordial.
L’enseigne ROTIMATIN n'est pas en reste puisqu'elle agit en faveur de la qualité, du respect des normes et d’une alimentation équilibré. Ne l’oublions pas la viande de poulet contient de riches protéines indispensables à la construction, au fonctionnement et au métabolisme de toutes les cellules de notre organisme. L’une des meilleures sources de protéines parmi toutes les variétés de viande !



Equilibre et Produit : Une importance essentielle est accordée aux choix des produits utilisés et aux saveurs. La provenance, la traçabilité, le calibrage de nos produits sont nos exigeances prioritaires.

C’est pourquoi ROTIMATIN a choisi de travailler des produits Label Rouge et possède un fournisseur exclusif qui partage les valeurs du groupe et s’engage sur la qualité de l’ensemble des produits. Une fiche produit est réalisée sur l’ensemble des marchandises.

Qualité produit et respect des normes. Pas de produit de qualité sans un respect obligatoire des normes d’hygiène, du respect de la chaîne du froid et du chaud, d’une table de préparation telle les cuisines d’un restaurant classique et un point d’eau intégré directement sur la remorque. Plus qu’un choix, c’est notre volonté, notre engagement .